В выпечку лучше всего добавлять стевию, монк фрукт, трегалозу или клетчатку, рассказал «РГ» врач-диетолог, нутрициолог Лариса Габдулхакова. Она дала советы москвичам, как сбалансировать потребление сладкого, а также во сколько обойдется домашнее приготовление полезного десерта — вафель. Повышенное желание сладкого часто связано с дефицитом магния, белка, железа и хрома, — объясняет диетолог. Чтобы уменьшить тягу к …
Госдума разрешает студентам работать экскурсоводамиСтуденты вузов и средних учебных заведений в сфере туризма смогут проходить аттестацию для работы экскурсоводами или гидами-переводчиками. Законопроект об этом Госдума приняла в первом чтении. Пока что для прохождения аттестации экскурсовод или гид-переводчик должен уже иметь среднее профессиональное или высшее образование. Предложение связано с дефицитом экскурсоводов в сезон, говорится в пояснительной …
Часто люди пренебрегают замачиванием фасоли, риса и гороха перед приготовлением блюд. По мнению доцента кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова, эта оплошность может быть опасной для здоровья. Эксперт напомнил, что в цельных зернах и бобовых содержится фитиновая кислота, связывающая фосфор, поэтому при попадании в организм он неправильно всасывается. Из-за …
Туристический поток в Арктическую зону РФ растет ежегодно на 8-9%, рассказал заместитель министра экономического развития РФ Дмитрий Вахруков на Международном арктическом форуме. «Туризм в Арктической зоне точно является точкой роста не только для регионов Арктической зоны, но и туристической отрасли в целом. Сейчас очевиден тренд на то, что люди ищут новых впечатлений, и туристы не …
Злоупотребление содержащими дубильные вещества продуктами может вызвать мигрень. В группе риска — не только фрукты и овощи, но и напитки, рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. Лидером по содержанию таких веществ — танинов — является красная фасоль, за ней следуют ревень и тыква. Кроме того, много дубильных …
Гастроэнтеролог Диляра Лебедева, отвечая на вопросы читателей в своем блоге, объяснила, какие продукты больше всего не любит кишечник. Как она пишет в Telegram-канале, есть пища, которая способствует образованию токсинов — «ржавчины на стенках кишечника». Такой слой, препятствующий распространению важных и полезных бактерий, создает, например, сахар. Не менее опасна выпечка. Как отметила врач, переварить подобные десерты …
Туроператоры отмечают резкий рост спроса на Абхазию. Путешественникам обещают прямые авиарейсы из городов России в Сухум, запускают скоростные электрички из Сочи по всему абхазскому побережью. Корреспондент «РГ» проинспектировал точки притяжения туристов. Бог ты мой Если есть абхазский Новый Афон, то почему бы и не сравнить его со старым? В Греции это монастырская республика на полуострове. …
Эндокринолог рассказала, как следить за состоянием щитовидки и держать уровень гормонов в нормеМаленькая, но крайне важная для нашего здоровья щитовидная железа влияет на множество процессов в организме. Как следить за её состоянием и держать уровень гормонов в норме? На вопросы «РГ» ответила врач-эндокринолог, главный внештатный эндокринолог ФМБА России, эксперт телеканала «Доктор» Галина Морозова. Кто в …
Фонда «Круг добра» позволил сделать прорыв в помощи детям с редкими заболеваниямСозданный президентом РФ фонд «Круг добра» — уникальное решение проблемы помощи детям с тяжелыми хроническими и в том числе редкими (орфанными) заболеваниями. С его созданием Россия вышла на одно из лидирующих мест в мире в обеспечении терапией таких детей. Об итогах работы в 2024 …
22 года назад хирург Разумовский разделил сиамских близнецов Зиту и Гиту22 года назад 26 марта в Москве российским хирургом, профессором Александром Разумовским была проведена уникальная операция по разделению двух девочек из Кыргызстана, сиамских близнецов Зиты и Гиты. Мы дозвонились до их матери Зумрият Резахановой и поговорили с одной из сестер — Гитой. Зиты уже нет …
