Рубрика «Про все»

Эксперт Быстров предупредил об опасной ошибке при приготовлении блюд

Часто люди пренебрегают замачиванием фасоли, риса и гороха перед приготовлением блюд. По мнению доцента кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова, эта оплошность может быть опасной для здоровья. Эксперт напомнил, что в цельных зернах и бобовых содержится фитиновая кислота, связывающая фосфор, поэтому при попадании в организм он неправильно всасывается. Из-за …

Минэкономразвития: Интерес к туризму в Арктической зоне России растет

Туристический поток в Арктическую зону РФ растет ежегодно на 8-9%, рассказал заместитель министра экономического развития РФ Дмитрий Вахруков на Международном арктическом форуме. «Туризм в Арктической зоне точно является точкой роста не только для регионов Арктической зоны, но и туристической отрасли в целом. Сейчас очевиден тренд на то, что люди ищут новых впечатлений, и туристы не …

Эксперт Быстров перечислил «безобидные» продукты, которые провоцируют мигрень

Злоупотребление содержащими дубильные вещества продуктами может вызвать мигрень. В группе риска — не только фрукты и овощи, но и напитки, рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. Лидером по содержанию таких веществ — танинов — является красная фасоль, за ней следуют ревень и тыква. Кроме того, много дубильных …

«Ржавчина в кишечнике»: Врач назвала опасную еду, не уступающую сахару

Гастроэнтеролог Диляра Лебедева, отвечая на вопросы читателей в своем блоге, объяснила, какие продукты больше всего не любит кишечник. Как она пишет в Telegram-канале, есть пища, которая способствует образованию токсинов — «ржавчины на стенках кишечника». Такой слой, препятствующий распространению важных и полезных бактерий, создает, например, сахар. Не менее опасна выпечка. Как отметила врач, переварить подобные десерты …

Корреспондент «РГ» сравнил греческий Афон с абхазским

Туроператоры отмечают резкий рост спроса на Абхазию. Путешественникам обещают прямые авиарейсы из городов России в Сухум, запускают скоростные электрички из Сочи по всему абхазскому побережью. Корреспондент «РГ» проинспектировал точки притяжения туристов. Бог ты мой Если есть абхазский Новый Афон, то почему бы и не сравнить его со старым? В Греции это монастырская республика на полуострове. …

«Непонятная усталость»: почему надо следить за здоровьем щитовидной железы

Эндокринолог рассказала, как следить за состоянием щитовидки и держать уровень гормонов в нормеМаленькая, но крайне важная для нашего здоровья щитовидная железа влияет на множество процессов в организме. Как следить за её состоянием и держать уровень гормонов в норме? На вопросы «РГ» ответила врач-эндокринолог, главный внештатный эндокринолог ФМБА России, эксперт телеканала «Доктор» Галина Морозова. Кто в …

Новая эра помощи детям с редкими заболеваниями: Алексей Ткаченко подвел итоги фонда «Круг добра» за 2024 год

Фонда «Круг добра» позволил сделать прорыв в помощи детям с редкими заболеваниямСозданный президентом РФ фонд «Круг добра» — уникальное решение проблемы помощи детям с тяжелыми хроническими и в том числе редкими (орфанными) заболеваниями. С его созданием Россия вышла на одно из лидирующих мест в мире в обеспечении терапией таких детей. Об итогах работы в 2024 …

22 года назад в Москве успешно разделили сиамских близнецов Зиту и Гиту. Как сложились их жизни?

22 года назад хирург Разумовский разделил сиамских близнецов Зиту и Гиту22 года назад 26 марта в Москве российским хирургом, профессором Александром Разумовским была проведена уникальная операция по разделению двух девочек из Кыргызстана, сиамских близнецов Зиты и Гиты. Мы дозвонились до их матери Зумрият Резахановой и поговорили с одной из сестер — Гитой. Зиты уже нет …

Комфортабельные вагоны, питание и даже инфракрасная сауна. В России растет популярность железнодорожного туризма

В 2025 году РЖД планируют перевезти более 1,3 млн туристовВ этом году Российские железные дороги (РЖД) планируют перевезти более 1,3 млн туристов, на 20% больше, чем в прошлом. За шесть лет количество железнодорожных маршрутов для путешествий выросло до 100. Для таких перевозок принят отдельный закон и разработаны специальные правила. Закон, отделяющий туристические перевозки по железной …

Стало известно, какой кофе сильнее повышает уровень холестерина

Сильнее всего уровень холестерина повышает кофе, сваренный в кофемашинах. Уровень концентрации дитерпенов кафестола и кахвеола, которые повышают уровень «плохого» холестерина, зависит от типа машины и того, как в ней чистили фильтры. «Как ни странно, но кофемашины, которые регулярно проходят чистку, показали самые плохие результаты, потому что насыщенная вредными веществами вода встречала меньше препятствий на своем …