Россияне сегодня употребляют сахара в пять раз больше рекомендуемых норм, при этом едят недостаточно ягод и овощей. Об этих и других ошибках в рационе жителей страны рассказал в интервью «России 24» министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.
По его словам, россияне потребляют в пять раз больше, чем положено, сахара и в 2,5 раза выше норм — соли. При этом в рационе жителей страны не всегда присутствует нужное количество ягод и овощей.
«Мы до рекомендуемых норм, если смотреть в среднем по стране, недобираем порядка 65%. По овощам необходимо увеличивать до 70% объем потребления, и люди в своем рационе, конечно, в том числе и семьи, должны об этом помнить», — отметил министр.
Кроме того, в последние годы в стране немного снизилось потребление рыбы, а мясных продуктов, наоборот, увеличилось — на 6% от рекомендуемых норм.
Неправильные пищевые привычки вкупе с низкой физической активностью могут в числе прочего спровоцировать ожирение. Последнее же иногда приводит к развитию сахарного диабета и атеросклеротических изменений, определенных форм злокачественных новообразований, артериальной гипертонии и многим другим заболеваниям. «Мы считаем, что ожирение — это серьезный тяжелый недуг», — подчеркнул Мурашко.
Источник: rg.ru