Пить сладкие напитки в жаркую погоду может быть опасно для здоровья из-за резкого повышения уровня глюкозы в крови. Об этом рассказала профессор кафедры бродильных производств и виноделия Университета Росбиотех Марина Мойсеяк.
«Сладость с газировкой в холодном виде снижает чувствительность рецепторов, поэтому человек не замечает, насколько сладкий напиток он пьет», — говорит он «Ленте.ру». При этом глюкоза, фруктоза и сахароза в газировках провоцируют дополнительную жажду, и человек в итоге выпивает больше, чем надо. А следствием этого может быть быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Это обеспечивает резкий скачок энергии, а потом наступает усталость.
Кроме того, чтобы избавиться от лишней сладости на рецепторах, человек пьет больше воды, а при переизбытке жидкости растет нагрузка на сердце. Но и это еще не все. Холодная сладкая газированная вода плохо влияет на желудок и может спровоцировать развитие диабета II типа.
Источник: rg.ru