Самой большой опасностью во время жары является обезвоживание, сказала в беседе с aif.ru врач-диетолог, терапевт, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологий, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева.
Она подчеркнула, что водно-солевой баланс важен для работы всех органов и систем, включая нервную, костно-мышечную и сердечно-сосудистую.
«Именно поэтому природа снабдила нас ценным защитным механизмом от обезвоживания — жаждой. Но данный механизм срабатывает не всегда и не у всех», — пояснила эксперт.
Распознать приближающееся обезвоживание можно по нескольким симптомам: это, в частности, сухость слизистых, снижение эластичности кожи, замедленное сердцебиение и отеки.
Для того, чтобы не возникло обезвоживания, Солнцева порекомендовала рассчитывать потребление жидкости по весу: на 1 кг веса 30 г воды. Так, например, при весе 60 кг требуется 1,8 л жидкости в день. Есть еще одна формула — калорийность рациона, согласно которой нужно на каждую килокалорию употреблять 1 мл воды.
«Съели 1500 ккал в день — будьте добры выпить 1,5 л, а если позволили себе 2000 ккал — пейте 2 л в сутки», — сказала специалист.
Однако, добавила она, все эти цифры довольно условны, так как многое зависит от наличия лишнего веса, среды (температуры, влажности воздуха и т.д.), физической активности и энергетического обмена.
«Работающий кондиционер или система отопления тоже способствуют обезвоживанию организма», — предупредила Солнцева.
Источник: rg.ru