Ученые нашли опасные для здоровья человека антипирены в черном пластике, который используется в кухонных приборах, детских игрушках и в одноразовых контейнерах для еды. Эксперты рекомендуют покупать только сертифицированные товары, которые контактируют с едой.
Американская научная организации Toxic-Free Future совместно с учеными из Нидерландов проверили продукцию из черного пластика, и в 85% образцов нашли антипирены. Ученые пришли к выводу, что в этой продукции использовался переработанный пластик из электронных отходов. Бромированные антипирены (БАП) добавляют в товары для снижения риска возгорания. Массовое БАП стали применять для предотвращения участившихся пожаров, которые в 1970-х годах случались из-за сигарет.
Примеры антипиренов: гидроокиси алюминия и магния, красный фосфор, фосфаты аммония, меламин, борная кислота. Большинство этих компонентов достаточно безопасны в составе изделий, говорит кандидат химических наук, ведущий научный сотрудник базовой кафедры химии инновационных материалов и технологий РЭУ им. Плеханова Полина Тюбаева. И отмечает: «Однако при изготовлении посуды и изделий для кухни следует соблюдать высокие стандарты качества, проводить множественные исследования, гарантирующие, что никакие добавки не будут диффундировать в пищу, поэтому маловероятно, что производители станут вводить лишние компоненты намеренно».
Токсичные бромированные антипирены могут влиять на функцию щитовидной железы, вызывать неврологические расстройства, а также попадать в потребительские товары из бытового пластика, говорит научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара Мария Гирич.
Эксперты отмечают, что в России такие добавки уже давно под запретом в товарах с высоким потенциалом воздействия на человека. Более того, изделия из пластмасс, которые будут контактировать с продуктами, должны обязательно получить сертификат согласно декларации соответствия ГОСТ Р. Но в 2022 году экологические организации провели исследование кухонной продукции в Китае, Индонезии и России. И нашли антипирены в каждом образце (правда, их всего было 73).
«Если мы покупаем сертифицированный полимерный товар в магазине с чеком при соблюдении всех условий торговли, то это безусловно товар надлежащего качества, безопасный и соответствующий заявленному составу. Стоит обращать внимание на маркировку «ростест», знаки соответствия и др., которые являются гарантией контроля качества продукции и ее безопасности для приготовления пищи», — говорит Тюбаева.
Источник: rg.ru